« douceur»
Assemblage 100% cuvée
60% Pinot Noir
20% Pinot Meunier
20% Chardonnay
2/3 récolte 2017, 1/3 vins de réserve
Degré d’alcool : 12.5% vol.
Dosage : 32g/litre
Vieillissement en cave minimum: 30 mois
Volume net: 750 ml
A la dégustation
Sur le même assemblage que notre tradition, notre demi-sec est ample et équilibré. Ses arômes de pomme mûre s’accorderont avec foie gras et desserts peu sucrés.