« pureté »
Assemblage 100% cuvée
80% Pinot Noir
10% Pinot Meunier
10% Chardonnay
2/3 année 2015
1/3 vins de réserve.
Degré d’alcool : 12.5% vol
Dosage : 4g/litre
Vieillissement minimum en cave : 30 mois
Volume net: 750 ml
A la dégustation
Cet extra brut est structuré, équilibré et long en bouche. Une première évocation de fruits rouges se complète d’une grande fraîcheur iodée.